El equipo t\u00e9cnico del Municipio de Oro Verde, visit\u00f3 esta semana el Frigor\u00edfico \u201cEl Nono\u201d para auditar las \u00faltimas medidas antes de emitir el certificado de aptitud ambiental a la empresa. Remarcaron el fuerte trabajo de reconversi\u00f3n en el tratamiento de todo tipo de efluentes que permiten estar hoy dentro de los par\u00e1metros ambientales vigentes. Explicaron que el proceso comenz\u00f3 hace m\u00e1s de dos a\u00f1os con denuncias realizadas por los vecinos.<\/p>\n\n\n\n
Sobre el proceso de reconversi\u00f3n que llevo adelante la empresa, el consultor ambiental Jos\u00e9 Pablo Brasesco, explic\u00f3: \u201cestamos coronando un camino de mejoras en cuanto a saneamiento en la parte ambiental, de tal forma de ir cumpliendo con todas las normativas provinciales existentes, ha habido un fuerte compromiso de parte de los due\u00f1os del frigor\u00edfico y esto ha requerido tambi\u00e9n capacitaci\u00f3n del personal en trabajar in situ con toda la gente porque esta es una tarea de todos los d\u00edas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, relat\u00f3 el trabajo conjunto con el Municipio en este sentido \u201cpartimos de algunas denuncias que hab\u00eda, nos reunimos con el responsable de Bromatolog\u00eda municipal Jos\u00e9 Mar\u00eda Gonz\u00e1lez he hicimos un primer proyecto de mejoras, donde se pautaron entre otras cuestiones, reducir los olores que antes se trataban como un efluente y se empezaron a procesar grasa con materia prima para producir grasa o primer jugo bovino, s\u00f3lidos como mucanga que termina en harina bovina para alimentos de granjas. Se trabaj\u00f3 tambi\u00e9n la cuesti\u00f3n paisaj\u00edstica con la barrera de \u00e1rboles, entre otras cuestiones. Hemos cumplido con todas las expectativas de la Secretar\u00eda de Ambiente, desde donde se nos otorg\u00f3 el certificado de funcionamiento y de habilitaci\u00f3n sanitaria. Hemos cumplimentado el circuito de la ley N\u00ba 6260 de efluentes industriales, con el decreto municipal sobre el estudio del impacto ambiental, y la idea ahora es poder contar con este certificado de aptitud ambiental que tambi\u00e9n lo demanda el SENASA. Es parte del control que ellos tienen y seguimos trabajando con auditor\u00edas internas y autogesti\u00f3n con la emisi\u00f3n certificados que tambi\u00e9n presentamos al Municipio y con sus t\u00e9cnicos seguimos trabajando de manera conjunta\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte el responsable de Ambiente municipal, Javier Fern\u00e1ndez explic\u00f3 \u201ctrabajamos de manera conjunta con el frigor\u00edfico desde el \u00e1rea de ambiente, donde hace unos a\u00f1os la provincia a trav\u00e9s de un decreto dio la potestad a los municipios de trabajar lo que es un instrumento de gesti\u00f3n ambiental espec\u00edficamente, que es la emisi\u00f3n de un Certificado de Aptitud Ambiental, tanto a los frigor\u00edficos como a todas las industrias que est\u00e1n instaladas en la localidad, entonces eso hizo a que el \u00e1rea t\u00e9cnica especifica del Municipio se dedique a evaluar los aspectos ambientales que tienen las industrias. Tanto este frigor\u00edfico, como el frigor\u00edfico Alberdi, tienen mucho impacto en lo que se refieres al ambiente en cuanto a efluentes que liberan a los arroyos. El frigor\u00edfico El Nono viene desarrollando informes t\u00e9cnicos que son presentados al municipio para mostrar este cumplimiento. Hemos venido en esta \u00faltima instancia para emitir el Certificado de Aptitud Ambiental que necesita para presentar ante instituciones como SENASA para sus habilitaciones en lo que respecta a los par\u00e1metros que manejan en el tratamiento de efluentes y est\u00e1 dentro de los aprobados por las leyes provinciales y las normativas municipales. Esta visita es la \u00faltima instancia para la emisi\u00f3n de este certificado que habilita el municipio a partir del cumplimiento de toda la reglamentaci\u00f3n ambiental necesaria\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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