Todos los lunes y miércoles de 17 a 20 los sabores se conjugan con las ganas aprender en el Taller de Panadería a cargo de la profe Lucía Main. Ella es la que comparte todo su conocimiento para que la elaboración de pan, pre- pizzas o tortas sean una realidad.
Allí también se aprende de fórmulas y cantidades necesarias, mientras los aromas no se hacen esperar con una compleja mezcla de productos que recién salen del horno o se encuentran en sus inicios de elaboración.
Las técnicas se agudizan con la práctica, siempre acompañados por la profesora para que todo paso a paso vaya resultando mejor, por lo que este espacio también permite una salida laboral y muchos de sus alumnos han dado sus primeros pasos de esta forma en esta profesión.
Año a año en la muestra anual de talleres pueden degustar los resultados finales de este gran trabajo culinario que llevan adelante quienes asisten a este taller, ya que pueden probarse tortas, bizcochos, alfajores y galletitas elaboradas por todos ellos.
